乡间冬至是宁静的，也是热闹的。

　　生在北方，记得小时候，每每快到冬至时，母亲都会念叨着相同的一句话：“不到夏至不热，不到冬至不冷，该吃饺子了！”记忆中，好像母亲的话音刚落，这个节气就如约而至了。

　　乡间有俗语：冬至大如年。老辈人过冬至，极讲究仪式感，是那种虔诚的遵循，才让我们从小感觉到冬至这个节日有着与众不同的涵义。这一天，家家户户的大人孩子聚在一起，热闹地围坐着，包饺子、吃饺子，祭奠祖先，迎接马上就要到来的数九寒天。
　　乡间冬至是静穆的。乡人带着吃食、酒等供品，怀着虔诚的心情，来到原野的坟墓上，摆上供品，点燃香纸，开始祭拜活动。青烟袅袅弥漫着，怀念先人的情绪漫上心头。孩子们也安静了下来，父辈叙说已逝亲人的故事，让我们记住冬至来历的同时，也知道自己家族一些事情。父亲说，冬至是祭天祭祀祖先的日子，古代的皇帝每年的这一天要到郊外举行盛大的祭天大典，所以我们老百姓就更应该在这一天要向已逝的祖先祭拜，通过父辈的言传身教也明白了孝敬长辈，怎么做人与处世。

　　乡间冬至有种醇厚的味道。冬至的早晨，母亲拌上一大盆我们最爱吃的馅儿，一家人围坐在桌子旁，说着笑着，包着饺子。全家围坐吃饺子时，母亲会边吃边笑着揪揪我的耳朵说：“冬至了，多多吃饺子，才不会冻耳朵呢！摸摸，耳朵冻掉了吗？”我赶紧捂住耳朵，还好好的呢！母亲开心笑了，说：“多吃几个饺子，不会冻耳朵！” 在吃着这一碗碗满溢着母亲味道的饺子中长大了，而母亲却慢慢变老了，曾经满头乌黑的青丝，也渐渐变成了银发。冬至这一天，家里一定飘着饺子的香味。那一盘盘摆放整齐的饺子，似乎是专门为迎接冬至而来的，平平淡淡中透着美满、幸福。这种人生的幸福，足以温暖整个冬天。

　　乡间冬至是素面朝天的寒冷开始。吃过冬至饺子的孩子们，呼朋约友去滑冰，哐当一声摔到地上，唤醒了空旷，苍白，枯黄的原野。冬日干柔的阳光下，双双稚嫩而粗糙的小手，用冰锥在冰上滑动，飞一般的感觉至今难以忘怀，小脸被寒风刷的通红，小手被寒风冻得发紫。等玩的尽兴后，在避风的塘岸上掏个简易的小土坑，寻些干树枝、枯叶塞进洞里，点上火，慢悠悠地烤红薯，火光映着红扑扑的脸蛋。在这个苍白冬天里的冬至，苍白的生活，被丰富的内心染上动人色彩，原野上空，烟雾缭绕，有种渴望随烟飘荡。

　　我们渐渐长大，冬至的风俗越来越淡，乡村人的生活也愈发多姿多彩，只有父辈还在坚持着老规矩。所谓冬至，早已成为一种形式。我不知这是一种进步还是退步，当我们山珍海味吃遍了，突然开始想念冬至的饺子。其实生活就是简单的重复，然而重复中的冬至饺子却每每有着不同的风味与内容。小小的饺子温暖一个寒冷的节气，全家人在冬至里品尝的不仅是美味的饺子，而是一份浓浓的亲情。

　　冬至已至，不管你欢不欢迎，它却能记得每个人，我相信，有亲情的饺子作铺垫，乡间冬至抹去的只是年轮，它的文化色彩和情感寄托早已潜伏在乡间，总是准时到来，暖心暖肺的饺子由口入腹，便在记忆中烙下生命的胎记，没有一个孩童能够逃得过。